Resep Sup Udang

Bahan (untuk 2-3 porsi):

  • 40 gr udang, dikupas dan diiris cincang
  • 20 gr wortel, dikupas dan diparut memanjang
  • 20 gr buncis, dipotong 1/2 cm
  • 10 gr tomat, dipotong dadu
  • 10 gr bawang daun dipotong 1,2 cm
  • 1/2 sendok teh bawang putih cincang
  • 1/4 sendok teh garam
  • sejumput merica
  • sejumput pala
  • 150 ml kaldu ayam
  • 1/2 sendok teh olive oil atau minyak sayur

Cara membuat :

  1. Panaskan panci kecil, masukkan olive oil/minyak sayur. Setelah minyak panas, tumis bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan udang cincang, tumis dengan bawang putih sampai kemerahan, lalu segera masukkan kaldu ayam.
  3. Setelah mendidih, masukkan wortel dan buncis.
  4. Boleh ditambah air panas lagi bila dirasakan kurang.
  5. Setelah wortel empuk, masukkan tomat dan bawang daun.
  6. Masukkan juga garam, merica dan pala.
  7. Setelah tomat dan bawang daun terlihat matang, segera matikan api.
  8. Sajikan hangat untuk lauk bersama nasi atau bubur.
This entry was posted in Resep, Resep Makanan Bayi Mulai 1 Tahun. Bookmark the permalink.

2 Responses to Resep Sup Udang

  1. wah enak banget sopnya bisa dicoba dirumah ah nikmatnya

  2. windy says:

    sepertinya simple ya buatnya…..dah kebayang rasanya.

Thank you very much for your visiting to my blog

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s